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牛奶冰點儀檢測步驟以及注意事項

更新時間:2023-02-14      點擊次數:656
   牛奶冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來,利用牛奶冰點測定儀內部的計算公式把牛奶樣品中摻水量得出來的??蛇x擇固定時間方式和掃描方式進行冰點測試。所有必需的參數可預編程并貯存,適合于各國的標準。采用設計的冷卻系統,冷卻速度快,環境溫度對牛奶冰點測定儀的干擾很小。標準的計算機輸出接口,標配含軟件,可接12V直流電工作,戶外工作時可接在汽車電池或其它太陽能電池上供電。
  牛奶冰點儀測生奶史加水的情況,電于生奶史溶解了脂財、蛋白質等各種成份:所以冰點比水低,正賞生奶冰點t均為-9.530度,頁水的冰點是零度,牛奶中若加水,則整個樣品的冰點則上升,正常情況下摻水百分之一,混合樣品的冰點大約升高0.0053度,當摻水100%時,溫度升高0.530度,這時牛奶冰點測定儀顯示出的冰點溫度為零。
  檢測步驟:
  第1步:在樣品管中放入一定量的被測乳液樣品
  第二步:把裝有被測乳液的樣品管置于冷阱中,于冰點以下制冷。
  第三步:當被測乳樣制冷到溫度后,進行引晶。
  第四步:結冰后通過連續釋放熱量,使乳樣溫度回升至L高點(冰點溫度平臺)。并短時間內保持恒定,為冰點溫度平臺,記錄該數值即為被測乳液的冰點值。
  使用牛奶冰點儀的注意事項:
  1、使用中必須細心謹慎,嚴格按說明使用。
  2、應放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。
  3、放置時要避免零備件丟失。
  4、打開蓋板,用軟布仔細擦凈。
  5、不得任意松動儀器各連接部分,不得跌落、碰撞,嚴禁發生劇烈震動。
  6、使用完畢后,嚴禁直接放入水中清洗,應用干凈軟布擦拭,對于光學表面,不應碰傷,劃傷。
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