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牛奶冰點儀用來測量新鮮牛奶的冰點和摻水含量

更新時間:2022-10-26      點擊次數:639
   牛奶冰點儀已被廣泛接受用于牛乳摻水實驗,冰點是水溶液的一種物理常數,依靠冰點可以快速地估計出水溶液的濃度。牛奶存在著一個很窄的冰點區間,如果牛乳中摻入水,那么他的冰點就會接近0度,牛奶的摻水率和冰點變化有顯性關系,相反地,如果牛奶中摻入電解質,并點回相應的降低,因此可以用牛乳的冰點特征來判斷牛乳是否摻水,摻雜。
  牛奶冰點儀自動測定原料乳的冰點,檢測是否摻水。
  1、靈活性適應性好:可選擇固定時間方式和掃描方式進行冰點測試。所有必需的參數可預編程并貯存,適合于各國的標準。
  2、用戶界面友好:內置德語、英語、法語、希臘語、意大利語和西班牙語菜單可供選擇。
  3、性能優良:采用設計的冷卻系統,冷卻速度快,環境溫度對儀器的干擾很小。
  4、通用性:標準的計算機輸出接口(RS232和LPT),標配含軟件,可接12V直流電工作,戶外工作時可接在汽車電池或其它太陽能電池上供電。
  5、使用簡便:該儀器體積小,重量輕,易于運輸和操作。測試結果(摻水量)自動顯示并打印出來。自動校準,所有設置參數和校準值均可記錄在固定存貯器內。
  6、主要用途:測量新鮮牛奶的冰點和摻水含量。
  牛奶冰點儀是用來檢測牛奶中加水的情況,由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質等各種成份,所以冰點比水低,正常牛奶冰點平均為-0.530℃,而水的冰點是0℃,牛奶中若加水,則整個樣品的冰點則上升,正常情況下摻水1%,混合樣品的冰點大約升高0.0053℃,當摻水100%時,溫度升高時0.530℃,這時儀器顯示出的冰點溫度為0℃,而顯示摻水就是100%。冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來,利用儀器內部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。
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